一ヶ月くらい前に届いたアスラポート・ダイニングの優待(ベーコン・ソーセージセット)。
気がついたらベーコンの賞味期限が昨日だった!やばい!!
ということで、今日の夕食は急きょベーコンを使って一品作ることに。
80g入り。賞味期限、1日ぐらいなら火を通したら大丈夫さ〜。
手っ取り早く野菜炒めにします。
ベーコンは脂身が多いから、カットしたら包丁にべったりと脂が付くんですよね…。ティッシュでふき取る。
ベーコンだけだと少ないかと思って、豚肉もちょい足し。
あとはひたすた炒めるのみ!
ベーコンの香ばしい匂いが漂う。おお、いつも使ってる豚肉とはちょっと違う…。
味付けは塩こしょうのみ。器に入れたらできあがり!
久しぶりにベーコンを食べましたよ…。
今度届いた時は、シンプルにベーコンと目玉焼きの組み合わせで食べてみたい。