泉佐野市からの大量の肉団子（ふるさと納税）が冷凍庫を占拠中の我が家。
ちょこちょこと色んな料理にアレンジして消費しています。
今回作ったのは、肉団子スープ！
業務用商品「シャキシャキ肉だんご」（24個以上 870g）を使いました。
肉団子は半分にカット、大根とチンゲン菜も食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
水を入れて火にかけて、沸騰したら中火にして
しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩こしょうで中華風に味付け。
あっという間に肉団子スープの出来上がりです〜。
あっさり優しい味でした。ごちそうさま！！
