先日届いた泉佐野市の冷凍肉団子セット。

冷凍庫の中がパンパンになっているので、少しずつ消費しています。

味付きなので解凍するだけで食べられるものがほとんどなのですが、少し手を加えてみることに。

業務用商品「シャキシャキ肉だんご」（24個以上　870g）を使って炒め物を作りました。

まずは肉団子を解凍。柔らかくなったら包丁で1/4にカット。

あとは同じく食べやすい大きさに切った野菜と一緒に炒めるだけ。

お肉の代わりに肉団子を使っているだけで、要は野菜炒めですね。

塩こしょうと醤油で軽く味付けをしたら出来上がり。

結構ボリュームがありました。

肉団子のままで食べると飽きそうなので、カレーのお肉代わりにしたりスープに入れたり、

工夫しながら消費しようと思います。